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西瓜皮吃完不要扔,半拉能出4道菜,省下一

  • 来源:本站原创
  • 时间:2021-3-31 22:19:40

小龙虾土豆

抽奖今天继续!

西瓜真是好东西,不仅瓜瓤甜美,而且西瓜皮也功效很多,可以晒后修复、皮肤美白、治疗咳嗽、缓解牙疼、治疗口腔溃疡……

杜掌门我今天要教大家一些西瓜皮的创新吃法,夏天经常吃剩下大笔美容费。

蜜汁西瓜皮

配料:、

西瓜皮1/4西瓜的皮、蜂蜜1小勺烹饪步骤:1.西瓜皮洗净去绿皮2.切成宽条3.把西瓜皮条交错摆在盘中4.准备好蜂蜜5.沿着西瓜皮条的缝隙,均匀浇上蜂蜜汁即可。菜谱小贴士:因为西瓜皮本身有甜味,所以蜂蜜汁不用浇太多。

香辣西瓜皮

配料:西瓜皮适量、花生油适量、花椒碎适量、辣椒面适量、芝麻适量、生抽适量、醋适量、糖适量、鸡精少许、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、八角适量、干辣椒适量、香菜适量烹饪步骤:1.把西瓜皮外面的绿皮削掉。2.再把西瓜皮上的瓤削干净。3.削好把瓜皮洗干净。4.然后切成条,不要切太细。5.然后放适量盐腌两个小时左右,把水分腌出去。6.一个碗中放辣椒面,花椒面和芝麻,另一个碗中放盐,生抽,醋,糖,鸡精。7.起锅放适量花生油,放进葱姜干辣椒和花椒八角爆香。8.然后把油晾至六七层热时浇入辣椒面。9.然后趁热把酱油醋汁浇进去。10.西瓜皮腌好后,把水分攥干,如果太咸可以用清水清洗一下再攥干,然后浇入麻辣碗汁。11.再放入香菜拌匀即可。12.香辣西瓜皮就拌好了。菜谱小贴士:这款拌西瓜皮操作比较简单,需要主要的是切西瓜皮不要切太细要么没口感,另外要用盐腌出水分,还有就是西瓜皮外面的绿皮和瓤要削干净。

清炒西瓜皮

配料:西瓜皮半个西瓜、油适量、盐适量、香葱少许、红米椒1个、青米椒1个烹饪步骤:1.吃剩的半个西瓜,有点浪费哈,我们小时都要吃到边边,恨不得西瓜皮都啃掉;2.用刨刀去瓤去皮,留一点点红瓤配色更好看;3.用花刀切成0.5X3厘米左右的薄片;4.加盐腌制半小时;5.配料洗净;小米椒切圈,蒜切片,切葱花

6.腌好的西瓜出了许多水;7.挤干水分备用;8.锅内倒油;9.七成热,入蒜片小米椒爆香;10.倒入西瓜皮翻炒,炒2分钟即可,腌的时候盐够多就不用加盐了,根据口味自己掌握;11.装入合适的碗中,压压平;12.先拿盘子放在碗上,然后再倒扣;13.轻轻的拿掉碗,再稍加装饰,爽脆的清炒西瓜皮可以享受啦。菜谱小贴士:

1.西瓜皮凉拌生食都可,所以不用炒太久,这样口感更爽脆;2.这是10斤重西瓜的半个瓜皮,大家作参考;3.因喜欢其清爽口感,调料加得少,可以根据自己口味调整。

酱爆西瓜皮

配料:西瓜皮八分之一个西瓜、甜面酱适量、小米椒3个、蒜瓣3瓣、食用油、盐适量烹饪步骤:1.准备好所有主料和辅料,西瓜皮去除青皮和红壤2.西瓜皮切片,放入适量的盐杀水。将小米椒和蒜瓣切碎3.十分钟后,将杀水后的西瓜皮冲洗干净4.锅中放适量油,油热后蒜,米椒和甜面酱爆香,将西瓜皮倒入锅中翻炒5.锅中的西瓜皮翻炒至甜面酱裹均匀,盛盘菜谱小贴士:西瓜皮用适量的盐杀水,甜面酱爆香,翻炒后要让每片西瓜皮均匀裹上酱。

西瓜皮拌火腿

配料:西瓜皮适量、火腿半根、盐适量、香油少许烹饪步骤:1.西瓜去瓤2.把下面绿色的皮去掉,洗干净切条3.准备好盐和香油,加到切好的西瓜条里面4.简单营养的西瓜皮拌火腿就完成啦!菜谱小贴士:瓜皮要把下面的皮去干净,上面的瓤也去干净,这样剩下的部分口感脆脆的!

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本文编辑:佚名
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